＜中國食品＞初の食品安全品質(zhì)白書を発表、「発展途上國」として不足を認める―中國

2007年8月17日、國務院新聞弁公室は、中國初となる「食品安全品質(zhì)白書」を発表した。白書は政府の長年にわたる安全確保の取り組みを強調(diào)しているが、中國は発展途上國であり、先進國と比べまだ一定の不足があることも認める內(nèi)容となった。

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白書によると、今年上半期、食用油?油脂製品?酒類?水産物?穀物?飲料?肉製品?乳製品?調(diào)味料?デンプン製品?糖類をサンプル調(diào)査したところ、海産物の合格率が85％だった以外、その他9品目は90％以上の高い合格率となった。

また、ニセモノ問題の解決のために、政府の品質(zhì)検査部門は徹底的な摘発に乗り出しており、2006年だけで4萬9000件を摘発、4．5億元（約72億円）相當を差し押さえたという。この他にも全國の小売市場を検査。ニセモノ食品を売っている店など6萬8000軒を摘発した。うち送検されたものが48件、1萬5500トンの検査に合格しなかった食品を返品させた。（翻訳?編集/KT）