2015年6月18日、日本で主に牛丼などに使われる米國(guó)産牛バラ肉の価格が1年3カ月ぶりの安値を記録した。2014年に急騰した相場(chǎng)が下げに転じ、國(guó)內(nèi)の流通価格は2014年末に比べて4?5割も下落した。日本では、牛丼価格がデフレ指數(shù)の象徴の1つと見(jiàn)なされているが、この指數(shù)は現(xiàn)在ますます中國(guó)の影響を受けつつある。日本メディアの報(bào)道を引用して人民網(wǎng)が伝えた。

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日本が米國(guó)から輸入している牛の胸や腹の肉は主に牛丼などに使われ、「牛バラ肉」(米國(guó)産ショートプレート)と呼ばれている。この1年で円安が進(jìn)んだにもかかわらず、供給過(guò)剰により、牛バラ肉の価格が下落した。これは、中國(guó)が現(xiàn)在米國(guó)からの牛肉輸入を取り締まっているためだ。日本の大手牛丼チェーンは今後の価格動(dòng)向を注視している。

中國(guó)は香港経由で中國(guó)本土に流入している米國(guó)産牛肉に対する取り締まりを強(qiáng)化し、成長(zhǎng)促進(jìn)ホルモン剤の使用量を確認(rèn)できない牛肉の輸入を禁止した。2014年までは、中國(guó)の火鍋用牛肉の需要が増え続けていたが、これを機(jī)に急速に冷え込んだ。

現(xiàn)在、米國(guó)から正規(guī)ルートで牛肉を大量に輸入しているのは日本だけであり、本來(lái)中國(guó)向けに販売していた一部牛肉が余剰になっている。

米國(guó)の食肉業(yè)界は中國(guó)への輸入に対して大きな期待を抱いている。ある企業(yè)は中國(guó)のために専門の牛を育てることを検討し始めている。國(guó)際貿(mào)易業(yè)界內(nèi)では、中國(guó)政府が9月以降正式に米國(guó)産牛肉の輸入を認(rèn)めるという噂が流れている。日本が今後も引き続き米國(guó)の牛肉を低価格で買い付けできるかどうかを予測(cè)することは非常に難しい。（提供/人民網(wǎng)日本語(yǔ)版?翻訳/MZ?編集/武藤）