2015年6月27日、韓國(guó)?SBSは、韓國(guó)の伝統(tǒng)酒「マッコリ」には悲しい伝説があり、韓國(guó)の伝統(tǒng)酒と呼べない狀況にあると伝えた。

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日本統(tǒng)治時(shí)代、朝鮮総督府は韓國(guó)文化を抹消しようとさまざまな試みを行った。その結(jié)果、多くの伝統(tǒng)酒が姿を消したが、唯一生き殘った酒が「マッコリ」だ。しかし、そのマッコリさえも韓國(guó)伝統(tǒng)の酒とは言い難いという。

現(xiàn)在、韓國(guó)で販売されているマッコリのほとんどは、伝統(tǒng)的な製造方式ではなく、日本の製造方式で製造されている。伝統(tǒng)方式は味の調(diào)節(jié)が難しいのに対し、日本式は単一の菌で品質(zhì)を維持することができるため大量生産に向いており、多くの醸造業(yè)者が選好しているという。また、マッコリの味と香りを決める菌にも、日本統(tǒng)治時(shí)代に日本から持ち込まれた菌(アスポギルロス?ルチュエンシス)が使われている。

こうした狀況の中、白麴菌に代わる韓國(guó)の菌を見つけるため、國(guó)立生物資源館は13年から研究を開始。今月25日には「優(yōu)秀なマッコリを作ることができる菌株3種を分離して特許出願(yuàn)を完了し、マッコリ醸造業(yè)界に渡して生産する法案を推進(jìn)中だ」と発表。マッコリが「真の韓國(guó)伝統(tǒng)酒」になる第一歩を踏み出したと伝えている。

これについて、韓國(guó)のネットユーザーはさまざまなコメントを寄せている。

「伝統(tǒng)方式を守ろうと努力してくれる人たちがいて本當(dāng)に良かった」

「日本は植民地時(shí)代に韓國(guó)のすべてを奪った。本當(dāng)に恐ろしい民族だ」

「日本のせいで韓國(guó)の伝統(tǒng)がどんどん消えていく…。このままでは國(guó)が滅びてしまう」

「マッコリは悪魔の酒だった…。1日も早く、私たちが『韓國(guó)のマッコリ』を飲めるよう頑張ってほしい」

「とても悲しい伝説だね。他のものはいいとしても、獨(dú)島（日本名：竹島）だけは絶対に渡してはならない」

「時(shí)間がたつほど、日本統(tǒng)治時(shí)代がなぜ悲劇と言われるのかを強(qiáng)く実感する」

「日本のビールを飲むな！もっとマッコリを飲もう！」

「菌に國(guó)籍があるの？」

「日本の方式の方が優(yōu)れていたから、韓國(guó)の會(huì)社が日本の菌を輸入して使うようになったということでしょ？日本に奪われたと主張するのはおかしくない？」

「また日本のせい？韓國(guó)伝統(tǒng)のマッコリが消えたのは韓國(guó)人のせいだよ。日本人がこの記事を見たら大笑いするだろう（笑）」（翻訳?編集/堂本）