2015年9月16日、韓國?イーデイリーによると、韓國の在來品種の豚が海外の豚に比べ肉質(zhì)が良いとの研究結(jié)果が出た。

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韓國農(nóng)村振興庁は16日、韓國豚の在來品種2種、韓國イノシシ、デュロック種（米）、ランドレース種（デンマーク）、ヨークシャー種（英）の55頭について遺伝子解析した結(jié)果を発表した。それによると、良質(zhì)な肉質(zhì)につながる「TTYH3」遺伝子など、韓國の在來豚だけに26の変異が発見され、脂肪細(xì)胞分化とエネルギー代謝に関與する遺伝子が他の品種と異なる形で固定されていることが分かった。同庁はこれについて、「韓國の在來豚に筋內(nèi)脂肪が多く、肉汁が豊富で軟らかい証拠とみることができる」と説明している。

外來品種より在來品種がおいしい証拠が科學(xué)的に立証されたとの報(bào)道に、韓國のネットユーザーからは次のようなコメントが寄せられている。

「韓國豚も韓國牛も、キムチもカクテキもチョングッチャン（豆みその鍋）も良いのに、韓國人がなぜ病気になるのか、その理由を研究して」

「世界が認(rèn)めたのか？自畫自賛では？」

「在來豚がいくらすると思ってるんだ？」

「トウモロコシを食べさせて、胃腸に穴が開いたら抗生剤を飲ませてるのに？」

「とんでもないよ。豚に抗生剤を一番使う國なのに。そんなに良いなら自分で食べたら？」

「オーストラリアやチリ産の方が、安全性でははるかに上だね」

「畜産関係で働いてるけど、在來豚はもう何頭も殘ってない。こんな研究するなんて情けないよ」

「國の機(jī)関の研究結(jié)果を信じろって？」

「それなら海外に高く輸出すればいいのに」

「外國産だけど國內(nèi)で育てた豚を國産と言ってるだけだろう？」

「笑える。フランスの豚は価格は4分の1、品質(zhì)は10倍以上だ。絶対に追い付けないよ」（翻訳?編集/和氣）