2016年1月16日、參考消息網(wǎng)によると、中國國內(nèi)ではサービス消費(fèi)が増加しており、歐米式のカフェの開店が各地で相次いでいる。

香港?亜州時報(bào)によると、中國経済は石炭や鉄鉱産業(yè)に頼る重工業(yè)型から、消費(fèi)やサービス業(yè)が拡大する形に変化している。消費(fèi)者のニーズは多様化し、人々が求める商品も変わり始めた。

最近中國で増えているのが、スターバックスなどに代表される歐米風(fēng)で都市型のコーヒーショップやカフェだ。他の先進(jìn)國同様、大都市を中心に外資系、地元資本問わず新規(guī)開店が増加している。それに伴いコーヒー豆の消費(fèi)も拡大。20年の中國國內(nèi)のコーヒー豆消費(fèi)量は現(xiàn)在の3倍の20萬トンに達(dá)する見通しだ。

さらに、コーヒーと一緒にスイーツに使われる砂糖の消費(fèi)量も拡大している。12年に中國の砂糖輸入量は450萬トンに増え、世界最大の砂糖輸入國になった。それらの消費(fèi)を支えているのは、中國で拡大する中間所得者層。生活方式の変化が経済の変化に及んでいる。（翻訳?編集/大宮）