世界を食べ盡くす爆食中國、舊正月需要でうれしい悲鳴の海外食品メーカー―中國紙

Record China    2016年2月7日(日) 18時(shí)57分

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5日、現(xiàn)代快報(bào)は記事「世界を食べ盡くす中國の春節(jié)」を掲載した。中國の舊正月は、ニュージーランド、オーストラリアの食品メーカーにとって一年で一番忙しい稼ぎ時(shí)だという。

2016年2月5日、現(xiàn)代快報(bào)は記事「世界を食べ盡くす中國の春節(jié)」を掲載した。

春節(jié)(舊正月)前に大忙しとなるのは中國だけではない。ロブスターやサクランボといった特産品が中國でバカ売れするだけにニュージーランド、オーストラリアの食品メーカーにとっては一年で一番忙しい稼ぎ時(shí)なのだとか。

ニュージーランドのロブスター生産業(yè)者は「12月までは出荷を控えていた。舊正月前後は価格が一気に上がるから」とほくほく顔。またオーストラリアのサザエ業(yè)者は「年間販売額の3分の2が1月に集中していたが…。法律で毎月の収量が規(guī)制されてしまったので売り上げが一気に下がってしまった」と嘆く。

爆食中國の祭日だけに舊正月需要は底なしだ。しかしネックもあるという。それは輸送手段。生鮮品だけに航空便で送らなければならないが、輸送機(jī)の枠を抑えるのが年々困難になっているという。(翻訳?編集/

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