2016年3月5日、中國のポータルサイト?今日頭條に、日本のラーメン屋臺(tái)について紹介する記事が掲載された。

記事では、年配の男性が、屋臺(tái)ラーメンを準(zhǔn)備するところからお客さんにラーメンを提供するまでの過程を撮影した動(dòng)畫を紹介。その動(dòng)畫では、手際よく開店準(zhǔn)備を行い、ラーメンを提供してお客さんが美味しそうに食べる様子が紹介されている。

これを見た中國のネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。

「感動(dòng)した。ただただ感動(dòng)した」

「これを見ると心から（日本人を）尊敬するよ」

「きれいという所がポイントだ」

「器もすごくきれいに洗ってあるな」

「少なくとも日本の屋臺(tái)では安心して食べられるよね。でも俺たちのは…」

「日本は屋臺(tái)であっても非常にきれいだ。でも俺たちの方はどうだ？下水油で作るんだぞ。良心のかけらもない」

「日本人は確かに仕事熱心だ。これは中國人とは比べものにならない」

「日本人の素養(yǎng)の高さは、屋臺(tái)を開いても道路を占拠して人の邪魔にならないようにして、客もゴミをポイ捨てしない所に見られる」

「うちの近くの屋臺(tái)は、道路が油に廃水だらけで酷くて見るに堪えない。これは管理の問題ではなく自律性の問題だ」

「俺たちの屋臺(tái)だって日本と同じだよ。ただこういう風(fēng)に撮影していないだけ」（翻訳?編集/山中）