中國人が地球を救う!?肉を食べなくなれば溫室効果ガスが減少―米紙

Record China    2016年6月1日(水) 8時0分

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30日、一部の環(huán)境保護活動家が中國政府が発表した改訂版「中國居民膳食指南(中國人の食事?lián)斎≈羔槪工摔膜い?、「健康だけでなく、環(huán)境にとっても有益だ」と指摘している。

2016年5月30日、中國紙?參考消息(電子版)によると、一部の環(huán)境保護活動家が中國政府が発表した改訂版「中國居民膳食指南(中國人の食事?lián)斎≈羔槪工摔膜い?、「健康だけでなく、環(huán)境にとっても有益だ」と指摘している。

ワシントン?ポストによると、「中國居民膳食指南」は2007年版に続いてこのほど改訂版が発表されたが、07年版では「1日の肉類摂取を75グラム以內(nèi)に抑える」とされていたのが、改訂版では「40?50グラム以內(nèi)」とされ、魚や肉、卵などの摂取は「合わせて200グラム以內(nèi)が望ましい」とされている。

現(xiàn)在、中國人は年間に1人當(dāng)たり62キロの肉を消費しているが、改訂版では年間27キロ以下にすべきだと提言されている。森林の減少を招く農(nóng)業(yè)?畜産は溫室効果ガス排出原因の一つにもなっているが、中國で過剰な肉類消費が減れば、中國人の健康狀態(tài)だけでなく、世界全體の環(huán)境問題の解決にもつながることになるという。(翻訳?編集/岡田)

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