BRIDGE 2016年6月4日(土) 1時(shí)0分
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中國(guó)の宴席に欠かせない存在とされる白酒。汚職撲滅を掲げる習(xí)近平國(guó)家主席による「?jìng)浖s令」の影響もあり近年、その販売量に陰りがみられていた。だがここにきて盛り返す勢(shì)いを見せている。寫真は中國(guó)で最高の白酒と呼ばれる茅臺(tái)酒。
中國(guó)の宴席に欠かせない存在とされる白酒(パイチュウ)。コーリャンなどの雑穀を原料とする蒸留酒で、伝統(tǒng)的なものは55度以上と非常にアルコール度數(shù)の高いことで知られる。
公務(wù)接待の宴席で多用される白酒は、汚職撲滅を掲げる習(xí)近平國(guó)家主席による「?jìng)浖s令」の影響もあり近年、その販売量に陰りがみられていた。だがここにきて盛り返す勢(shì)いを見せている。
參考消息網(wǎng)が英経済誌エコノミストの報(bào)道として伝えたもので、2007年から12年まで前年比で2ケタの伸びを見せてきた白酒の販売量は、14年に入ると公務(wù)接待による消費(fèi)が急減したことを受けて同3%減と落ち込んだ。だが15年は同7%増と持ち直してきている。
シティバンクによると、白酒の3大ブランド、茅臺(tái)、五糧液、洋河の営業(yè)利益は昨年下半期から急上昇し、販売量の伸び率ではビールを上回るほどだという。そうした背景には、個(gè)人による消費(fèi)増がある。同行は「中國(guó)人消費(fèi)者の白酒愛は変わることはない」と指摘している。(提供/Bridge?編集/Akutagawa)
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