＜北京五輪＞農(nóng)業(yè)部が「食の安全」に太鼓判！選手用の食糧調(diào)達(dá)を厳重管理―中國

2008年1月8日、中國農(nóng)業(yè)部は今年8月の北京五輪期間中、中國産農(nóng)産物などの「食の安全」を保証するというコメントを発表した?！感氯Aネット」が伝えた。

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中國農(nóng)業(yè)部の高鴻賓（ガオ?ホンビン）副部長は8日に開かれた國務(wù)院新聞弁公室の記者會見で、北京五輪期間中は食糧調(diào)達(dá)を管理?監(jiān)督する特別部門を設(shè)置し、選手や関係者の「食の安全」を保証すると述べた。また、食材の主な仕入先は中國現(xiàn)地になるが、少量ながら輸入に頼る場合もあると付け加えた。

また、昨年8月以降、農(nóng)業(yè)部は農(nóng)産物の質(zhì)の向上や安全確保に全力を挙げて來たものの、「農(nóng)産物の汚染源は複雑で、組織的な組合なども機(jī)能していない」（高副部長）ことから、管理體制の更なる強(qiáng)化が必要であるとも指摘した。

中國の農(nóng)家は現(xiàn)在2億4000萬戸。これら全てに「食の安全」意識を徹底させるため、今後は管理?監(jiān)視ネットワークを強(qiáng)化し、トレーサビリティ（生産履歴）システムを確立するなど様々な措置を講じていくという。

このほか3年から5年以內(nèi)に、中國の農(nóng)業(yè)生産規(guī)準(zhǔn)を世界レベルに引き上げるとし、「食の安全」対策に引き続き力を入れていく方針も示した。（翻訳?編集/NN）