暑い夏がやってくると、日本でも冷たいドリンクや食べ物が人気で、新商品なども話題になるが、ここ中國の夏で、よく見かける必須アイテムはなんといっても「キュウリ」?！钢袊摔膝濂Ε旰盲?？」と思わせるほど、街中で見かける野菜だ。

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汗ダクダクの暑い日に冷たい飲み物を一気飲みして、一瞬の満足感を味わうよりも、體の熱をしっかり冷ますキュウリの方が體に優(yōu)しい？と、夏の観光地での売店をはじめ、街中で「丸ごとキュウリ」を販売している屋臺をよく目にする。キュウリは學(xué)校遠(yuǎn)足や社員旅行のおやつとして旅のおともとしても定番アイテムなのだ。

キャリアウーマン風(fēng)の女性がバッグからキュウリ1本を取り出し、ボリボリ食べる姿が見られるのも上海ならでは？かも。そのギャップも微笑ましく、思わず暑さを忘れそうだ。キュウリを食べるのがまさに中國の夏の風(fēng)物詩になっている。

みずみずしいキュウリは主成分が水分なので、猛暑に水分補(bǔ)給もできると、実はあの長蛇の列マナーで話題となった上海萬博でも大活躍した？というよりか持ち込んで食べていた人が多く海外メディアでも話題となった。確かに持ち運(yùn)びも手軽で、どこでも、いつでも食べることができるし、シェアもできる？すぐれ野菜。夏には手放せないアイテムかも。

ただ、やはり歴史が育んできた「飲食文化」があるので、食べ過ぎると冷え癥の人には良くないとか、食べ合わせの悪い野菜などもあるので、「しっかり基礎(chǔ)知識を入れてからキュウリを食べよう」と親切にネットでも食べ方指南が紹介されていた。

こんな優(yōu)れもののキュウリだが、実は「世界で一番栄養(yǎng)のない野菜」としてギネス認(rèn)定されている殘念な野菜だというからビックリ！そんなキュウリもところかわり、用途が変われば、栄養(yǎng)などなくても大人気。中國の知恵がつまり、中國人に愛されるキュウリ。夏の外出にマイキュウリ1本をもち、街並を散策など、ちょっと変わったキュウリ體験はいかが？（提供/フライメディア）