韓國(guó)の「チキンとビール」文化、ビールの本場(chǎng)ドイツでも好評(píng)=韓國(guó)ネット「チキンとビールがいつから韓國(guó)料理に?」「早く國(guó)際特許を取ろう!」

Record China    2016年9月24日(土) 21時(shí)0分

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17日、韓國(guó)?YTNによると、川辺などでフライドチキンとビールを楽しむ韓國(guó)獨(dú)特の文化が、最近ドイツに紹介され好評(píng)を博した。寫真は韓國(guó)のチキン店。

2016年9月17日、韓國(guó)?YTNによると、川辺などでフライドチキンとビールを楽しむ韓國(guó)獨(dú)特の文化が、最近ドイツに紹介され好評(píng)を博した。

夏の暑さが一段落するこの時(shí)期、ソウルを流れる漢江の川辺には、ビールを片手にチキンを楽しむ市民の姿が多く見られる。韓國(guó)ではチキンにはビールが付きもので、「チキン」と「メクチュ(ビールの意)」を合わせた「チメク」の語はすでに一般化している。

記事によると、この「チメク」の魅力がこのほどビールの本場(chǎng)ドイツにも伝わったという。フランクフルト市內(nèi)を流れるマイン川両岸をメイン會(huì)場(chǎng)として毎年8月の終わりに行われる「博物館河岸祭り」で、チメクなど韓國(guó)の文化を伝えるブースが設(shè)けられた。ここでチメクを初めて味わったフランクフルト市民の反応は、「まったく新しい経験。ドイツでも人気が出ると思う」「チキンがものすごくおいしかった。韓國(guó)のビールも」など上々のようだった。

祭りでは、韓國(guó)の音楽や踴りの公演のほか韓國(guó)伝統(tǒng)のお面作りの體験なども行われ、韓國(guó)のブースには3日間で3萬人余りが訪れた?,F(xiàn)地在住の韓國(guó)人らは、これを機(jī)に韓國(guó)の味や文化を広めていく計(jì)畫だという。

これについて、韓國(guó)のネットユーザーは次のようなコメントを寄せている。

「韓國(guó)のビールはチメク用か、焼酎と混ぜる用」

「チメクは韓國(guó)で作られた言葉だけど、ドイツには前からローストチキンにビールを合わせる伝統(tǒng)があったよ。韓國(guó)のマッコリとジョン(チヂミや天ぷらのようなもの)のようにね」

「チメクがいつから韓國(guó)料理になったの?」

「海外に行ったことのない人は決まって韓國(guó)を卑下するけど、韓國(guó)のピザやチキンは世界に出しても最上クラスの味だよ」

「早くチメクの國(guó)際特許を取ろう!」

「韓國(guó)のビールは何の味もしないから、チキンに合うといえば合うんだよな。ただの炭酸水を飲んでいると思えばいい」

「ドイツ人にとっては韓國(guó)のビールが獨(dú)特でおいしいと思えるのかも。喉越しすっきりだしね」

「今後はキムチじゃなくてチキンを韓國(guó)の代表的な食べ物として押していこう!」

米國(guó)だってパブに行けばフライドチキンにビールを飲んだりするけど…チメクと言えばコリアってことでいいの?」(翻訳?編集/吉金

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