＜中國(guó)食品＞野菜?肉類の安全合格率95％以上、“安全性”を強(qiáng)調(diào)―中國(guó)農(nóng)業(yè)部

2008年2月5日、中國(guó)農(nóng)業(yè)部（省）公式サイトで「08年第1回農(nóng)産品の品質(zhì)安全検査報(bào)告」が発表された。それによると、野菜や肉類の安全合格率は95％以上に達(dá)したという。「中國(guó)新聞ネット」が伝えた。

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農(nóng)業(yè)部は先月、全國(guó)37都市で野菜の殘留農(nóng)薬調(diào)査、36都市で肉類の抗菌剤（エンロフロキサシン、シプロフロキサシン、スルホンアミド類）殘留調(diào)査を?qū)g施、26都市で水産品の抗菌剤（クロロマイセチン、マラカイトグリーン、ニトロフラン類の代謝物）汚染調(diào)査を行った。今回が今年初めての調(diào)査となる。

調(diào)査の結(jié)果は次の通り。37都市における野菜の殘留農(nóng)薬検査は合格率95．4％で昨年同期比2．6ポイント上昇。36都市における肉類の抗菌剤検査は合格率99．2％で昨年同期比0．4ポイント上昇。

また26都市における水産品のマラカイトグリーン検査は合格率91．5％で昨年同期比2．0ポイント上昇、ニトロフラン類代謝物は合格率92．3％で昨年同期比5．5ポイント上昇、クロロマイセチン検査は合格率100％で昨年同期比0．2ポイント上昇だった。

農(nóng)業(yè)部は「野菜や肉類の合格率は95％以上と高い水準(zhǔn)を保ち、水産品に関してもクロロマイセチンは合格率100％に達(dá)した」と胸を張る。中國(guó)製食品の“安全性”を數(shù)字で示したということである。（翻訳?編集/NN）