2016年12月10日、中國(guó)のポータルサイト?今日頭條が、日本の老舗おでん店について紹介する動(dòng)畫(huà)記事を掲載した。

おでんは、中國(guó)では「関東煮」と呼ばれ人気も高い。動(dòng)畫(huà)では、本物のおでんを食べるなら、コンビニではなく老舗店に行くべきとのアドバイスを受けた中國(guó)人留學(xué)生が、大阪にある1844年創(chuàng)業(yè)の「たこ梅」を訪れるという內(nèi)容だ。

この店のおでんが特別おいしい理由として、おでんの具を大きな鍋でぐつぐつと長(zhǎng)期間煮込むことにあると紹介。こんにゃくは4日間煮込んだものを客に提供するのだという。ほかにも変わり種の具として、クジラの舌、筋、皮もあると伝えた。さらに、おでんは広東省から來(lái)たという説もあると店員が紹介している。

これに対し、中國(guó)のネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。

「この店員はとても素養(yǎng)のある人だ」

「少なくとも、中國(guó)由來(lái)であることを認(rèn)めているというのは韓國(guó)より100倍強(qiáng)い」

「この店の人は帽子をかぶるべきだと思う。そうでないとこの人のフケを食べることになる」

「日本の廚房は超清潔で最低限のモラルがあるから、見(jiàn)せかけの衛(wèi)生道具なんて必要ないんだろう」

「クジラを食べるなんてなんて殘酷なんだ」

「4日も煮るなんて変質(zhì)しちゃうんじゃないか？」

「ほかはともかく、100年以上の老舗店が中國(guó)にどれほど殘っているだろう。でも日本には多くの老舗店があり伝統(tǒng)を受け継いでいる。これはわれわれが反省すべき點(diǎn)だ」（翻訳?編集/山中）