2008年3月13日、「京華時報」（電子版）によると、中國の伝統(tǒng)食品「マントウ（中華式蒸しパン）」、「ちまき」に続き、今度は「ビスケット類」にまで細かい定義を定めた「國家規(guī)格」が導入されることとなった。施行開始は今年の5月1日。果たして世間の反応は？

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中國國家標準化管理委員會は、これまではパッケージに原料や栄養(yǎng)成分の具體的な數(shù)値を明記する義務がなかったため、消費者は「カルシウムいっぱい！」などの謳い文句につられて商品を選ぶしかなかったと指摘する。そのため今後は具體的な數(shù)値を明記させ、こうした謳い文句の規(guī)制にも乗り出すという。

また、同委員會によると、ここで指す「ビスケット類」とはクッキーやウエハースなど、「小麥粉や砂糖、卵、脂分などの原料を混ぜ、成形してからオーブンで焼いたもの」全般が含まれる。

気になる巷の反応は、「一體どこまでやるのか？」という呆れた聲が目立つ。記事のコメント欄には「役人はヒマなのか？」「國家規(guī)格にも“規(guī)格”が出來るかも」という聲から、?それより先に食用油の規(guī)制を強化して！?という切実な意見まで見られた。中國では廃油を処理して食用油に見せかけた「地溝油」が多く出回り、普通のレストランなどで使われているという。（翻訳?編集/NN）