2008年3月13日、中國新聞網(wǎng)の報道によれば、國家品質(zhì)検査総局の李長江（リー?チャンジャン）局長が13日、記者會見で中國の製品品質(zhì)と食品の安全性について語った。

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記者會見で、北京五輪で訪中する選手たちが自國から食べ物を持參してくることが予想されるが、選手が伝染病発生地區(qū)の出身だった場合はどうなるのか、との質(zhì)問が出た。

李局長は「北京五輪は選手やコーチ、ジャーナリストから観光客に至るまで、本物の中華料理を口にする良い機會になる」と語り、中國政府はオリンピックの食の安全をとくに重視しており、食の安全性については萬にひとつの見落としもないよう対策を行うとし、中國は法により伝染病発生地區(qū)からの食品輸入が禁止されていると強調(diào)した。（翻訳?編集/岡田）