2008年3月30日、「食は広州にあり」―南方都市報(bào)によると、07年、広州市における外食産業(yè)の売り上げは416億元（約5920億円）に達(dá)し、19．2％の増加。一人當(dāng)たりの外食費(fèi)は4100元（約5萬(wàn)8000円）に上り、中國(guó)トップ。南方網(wǎng)が伝えた。

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先頃発表された07年の広州市民の平均年収は2萬(wàn)2469元（約32萬(wàn)円）。広州では財(cái)布の5分の1を外食費(fèi)に使っていることになる。

外食産業(yè)が広州市のGDP（國(guó)內(nèi)総生産）伸び率に果たす役割は非常に大きく、関係者の話では、政府は外食産業(yè)を「食の広州」から発展させたいと意気込んでいる。（翻訳?編集/YY）