2017年 4月23日、中國のポータルサイト?今日頭條が、日本人の長(zhǎng)壽の秘訣について分析する記事を掲載した。

記事は、世界保健機(jī)関（WHO）によると、14年の日本人女性の平均壽命は86．83歳、男性は80．50歳で、非常に長(zhǎng)壽だと紹介。日本人の仕事のストレスは世界トップクラスなのに壽命に影響を與えていないようだとし、その理由について分析した。

1つ目の理由は、食事の量が少ないことだ。野菜や魚が多く低カロリーで、食べる種類は多くても量は多くないことが健康に寄與しているという。

2つ目の理由は、簡(jiǎn)単な料理方法だ。日本料理では塩や油の使用量が少なく、素材そのものを生かした薄い味付けで、ビタミンや繊維を豊富にとることができるためだとした。

3つ目の理由は、海産品や魚をよく食べることだ。日本人1人當(dāng)たりの年間魚消費(fèi)量は100キロ以上におよび、魚や海産品には多くのアミノ酸やタウリンが含まれていて、血液中のコレステロールや中性脂肪減少に役立っているという。

4つ目の理由は、食事の時(shí)によくかんでゆっくり食べることだ。

5つ目の理由は、お茶をよく飲み、よく歩くことだ。緑茶には體の酸化を防ぐ作用があり、脳梗塞など血管系の病気や心臓病の発癥率を下げるという。また、日本では1日1萬歩歩くことが奨勵(lì)されていて、健康に寄與しているという。

6つ目の理由は、旅行と入浴を楽しむことだ。旅行はストレスの解消に役立ち、入浴もリラックス効果があるとした。

これに対し、中國のネットユーザーから「日本の食品は安全だ。中國のように農(nóng)薬、化學(xué)肥料、遺伝子組み換え、各種の添加剤、偽物などがないからだよ」「日本にはストレスがないからだよ。家のローンも高い學(xué)費(fèi)も醫(yī)療費(fèi)もない。だから自然と長(zhǎng)壽になる」などの意見が寄せられた。

他にも「日本へ輸出する食品は要求が高い。輸出できないものをわれわれが食べている」「農(nóng)薬を食べ、ホルモン剤を食べ、下水油を食べるんだ。命は落とさなくてもがんになるさ」などのコメントがあり、特に中國の食品問題に関するコメントが多かった。（翻訳?編集/山中）