2018年5月25日、新京報(bào)は、北海道阿寒湖ではザリガニが増え過(guò)ぎて困っていたが、最近では料理として出されるようになったと伝えた。

記事は、5月24日に日本テレビの番組で、北海道阿寒湖で捕れるザリガニが今、食材として観光客などの人気を集めていると報(bào)道されたことを紹介。外來(lái)種のウチダザリガニは、マリモを食べてしまうなどの被害があるため、漁師がザリガニを捕って駆除しており、以前は捨てていたものを、最近では料理として提供するようになっているという。

湖畔の食堂で塩ゆでや天丼として提供されているほか、湖のそばの溫泉街ではカルボナーラの上に真っ赤なザリガニを乗せて提供する店があったり、橫浜市のレストランでも様々なザリガニ料理を提供したりしていると紹介した。

中國(guó)では夏の風(fēng)物詩(shī)となっているほどザリガニ料理の人気が高いが、これを見(jiàn)た中國(guó)のネットユーザーから、「見(jiàn)ているだけでお腹が空いてくるね」「航空チケットをくれれば、私が食べるのを手伝うけど」などのコメントが寄せられた。

また、「とっても減らないってどういうこと？中國(guó)では養(yǎng)殖しているというのに」「中國(guó)人に任せれば、あっという間に保護(hù)生物に変わるよ」という意見(jiàn)や、「塩ゆではおいしくなさそうだ」というユーザーもいた。（翻訳?編集/山中）