2017年5月14日、中國新聞網(wǎng)によると、浙江省杭州市の屋臺でロシア人のイケメン料理人が作る中華料理の「魚香肉絲」（豚細(xì)切り肉の辛味炒め）が人気を集めている。

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杭州市の屋臺で魚香肉絲丼を作るのは、ロシア人男性のドミトリーさん。慣れた手つきで材料を切り、中華鍋を華麗に返す姿に、周囲の大學(xué)生たちから黃色い歓聲が飛ぶ。彼の屋臺にやってきた多くの客は「味もさることながら、このイケメンぶりを見られただけで食べに來た価値がある」と語る。

ドミトリーさんは自稱「グローバルな食いしん坊」。裕福な家に生まれた彼は世界を旅して歩き、スペインやトルコで料理を?qū)Wんだほか、日本でも海鮮料理について勉強(qiáng)したとか。杭州の屋臺で中華料理を提供するのも、自分のグルメに対する欲求を満たすために他ならないとのことだ。

屋臺の営業(yè)がない晝間のドミトリーさんは、同市の西湖界隈ではちょっとした有名人。愛する鉄鍋をリュックの如く背負(fù)って湖の周辺を散策し、現(xiàn)地の住民とおしゃべりするのが好きなのだ?！傅卦稳摔仍挙工?、料理の新たなインスピレーションが湧いてくる。鍋を背負(fù)って中國人とグルメについて交流すると、特にお互いの距離を縮めることができる」のだという。

中國にやってきてすでに4年、中國語も上手に使いこなし、書のたしなみもあるドミトリーさん。奧深い中華料理の世界にすっかりとハマってしまった彼の目標(biāo)は、故郷に戻って中華料理店を開くこと。より多くのロシア人に中華料理を好きになってもらいたいのだそうだ。（提供/フライメディア）