中國、8割の家庭で「油取りすぎ」の狀態(tài)―中國メディア

人民網(wǎng)日本語版    2017年5月29日(月) 6時50分

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國家衛(wèi)生?計畫出産委員會、國家體育総局、全國総工會(労働組合)など5部門?委員會はこのほど、「全國民健康ライフスタイル行動方案(2017−2025)」を共同で発表した。

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國家衛(wèi)生?計畫出産委員會、國家體育総局、全國総工會(労働組合)など5部門?委員會はこのほど、「全國民健康ライフスタイル行動方案(2017?2025)」を共同で発表した。中國疾病予防コントロールセンターの梁暁峰?副主任は25日、「中國の家庭の8割では、食用油の摂取量が基準(zhǔn)値をオーバーしている。塩?油?糖分の摂取を減らすよう心掛ける必要がある」と指摘した。ラジオ中國之聲「全國新聞聯(lián)播」が伝えた。

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現(xiàn)在、中國人の1人1日あたりの食用油摂取量は42.1グラムと、「中國住民食事指針(2016年)で推奨されている基準(zhǔn)値(25?30グラム)をはるかに上回っている。梁副主任は、「中國の家庭の8割では、食用油の摂取量が基準(zhǔn)値をオーバーしている。若者の多くがデリバリーを利用しているが、こうした食事には油が多量に含まれている。このほか、脂肪の摂り過ぎも大きな問題だ。脂肪はエネルギー量が多く、身體に貯まりやすいことから、高脂血癥、肥満癥、糖尿病、高血圧癥などの疾病を引き起こす恐れがある」と説明した。

中國の學(xué)生の體質(zhì)と健康狀態(tài)に関する調(diào)査研究から、子供と若者の體重超過?肥満が急速に増加していることが分かっている。2014年の時點(diǎn)で、高血圧の學(xué)生の割合は、男子が7%、女子が5.7%だった。子供と若者が糖分を摂取するのは、主に大量の糖分を含む飲み物からだという。梁副主任は、「無糖?低糖のキャンパス環(huán)境を創(chuàng)造し、多くの糖分を含む飲料や食品を子供や若者が摂取する機(jī)會を減らすよう努めなければならない」と強(qiáng)調(diào)した。

また、梁副主任は、「3歳から17歳の年齢層は飲料の消費(fèi)量が極めて多く、彼らが摂取する飲料の糖分含有率は6%を上回っている。もともと、この數(shù)値は5%前後と比較的適切だった。特に注意すべきは、3歳から17歳の子供と若者だ。子供の健康を守るために、喉が渇いたときには、特に、小?中?高校生は市販の飲料ではなく、白湯を飲むことを勧める」とアドバイスしている。(提供/人民網(wǎng)日本語版?編集KM)

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