2017年7月12日、食事のデリバリーの文化が発達(dá)し「出前天國」とも呼ばれる韓國で、KBSテレビが、管轄機(jī)関の取り締まりチームと共に取材に入った出前専門店の驚くべき実態(tài)を伝えた。

まず紹介されたのは、受付用の電話十?dāng)?shù)臺(tái)を備え、50種余りのメニューを提供する出前専門店。しかし店には看板も出ておらず、廚房（ちゅうぼう）の壁には黃色い油がべったりと付著、天井にはクモ巣まで張っている。保管されていた食材の中には、消費(fèi)期限が過ぎたものもあった。

別の夜食出前専門店の調(diào)理場も、清潔からは程遠(yuǎn)い。壁面は一面真っ黒く汚れ、床には調(diào)理された料理の鍋がじかに置いてある。入り口も開け放しで、「食べ物に異物が入る恐れも否定できない」とKBSは指摘した。

取材を受けた店側(cè)からは、「どこの食堂も衛(wèi)生面で引っ掛からない所はないはずだ」「掃除は隨時(shí)しているが、毎日はできない」「日當(dāng)暮らしで（生活が苦しく）誰も掃除などしようと思わない」など、口々に言い訳の言葉が出てきた。

同記事によると、出前専門店は客が直接訪れないことから衛(wèi)生管理がおろそかになっている所が多く、調(diào)理過程や衛(wèi)生狀態(tài)を確認(rèn)できない全國の出前専門店は25萬カ所に上ると推算されるという。

この衝撃の実態(tài)に、韓國のネットユーザーからは「ひどい衛(wèi)生狀態(tài)、それに最悪の食材だ」「自営飲食店の90％は詐欺」「自分の家族が食べると思ったらそんなことするかな？」など非難コメントが続出しており、店に対し「客の胃袋はごみ袋？どうか金もうけだけに執(zhí)著せず、人の口に入る食べ物にも気を使ってほしい」「掃除する時(shí)間がないのなら飲食業(yè)はやめてくれ」「役所が隨時(shí)調(diào)査して取り締まるべき。引っ掛かった店は3年間営業(yè)できないようにして」と求める聲も上がっている。

また、かつて出前専門店でアルバイトをしていたというユーザーからは「もっと汚かったかも。トイレに行かずに空き缶に用を足したり、手を洗わずに調(diào)理したり。だから僕は絶対に出前を取らない」との暴露コメントが寄せられ、飲食店の経営者というユーザーからは「毎日きれいに掃除してるけど、この3年検査されたことがない。店にも問題はあるけど、公務(wù)員がろくに仕事もしないで狀況が良くなるわけがない」と公務(wù)員側(cè)の責(zé)任問題の指摘が登場した。

一方で、「最近では冷凍食品も多いし味もなかなか。出前を取るなら冷凍食品を食べて」と推奨コメントがみられたかと思えば、「冷凍食品會(huì)社も変わらないかも」とのコメントもあった。（翻訳?編集/松村）