臺灣では、牛海綿狀脳癥（BSE）発生の恐れを理由に2003年から禁止されていた日本からの牛肉輸入が9月にも再開される見通しになった。多くのメディアは17日ごろから「和?！工貏eな食材と紹介する記事を発表し始めている。

臺灣メディアの風(fēng)伝媒は18日、見出しに「『和牛旋風(fēng)』襲來！」などの表現(xiàn)を使った記事を発表した。本文冒頭では「人々はわざわざ遠くにある日本という聖地まで行く必要がなくなる。臺灣にいながら骨付きでも骨なしでも、各種の和牛を買うことができる」と、臺灣における「和牛信仰」を背景にする書き方をした。

和牛の特長として、「量より質(zhì)」の考えを徹底していることや、明治時代より品種改良を続けており、各地に特色のある和牛を登場させたこと、各地の業(yè)界団體が厳格な登録?管理制度を?qū)g施していることなどを論じた。

管理の徹底ぶりについては、人間の指紋に相當(dāng)する「鼻紋」も記録し、成長記録も厳格に管理していると紹介?！袱长韦瑜Δ仕貥悚适证扭攴绞饯峡鄤氦椁Δ⑴?頭ごとの狀況を確実に掌握するために、（各地の団體が）組織的に厳格に実行させている」と紹介した。

臺灣國営の中央通訊社も17日から和牛について複數(shù)の記事を発表。うち1本では、日本の和牛と日本以外で生産される「WAGYU」は別物であるとした。

記事はまず、品種改良のために家畜の精子は國際的に取引されており、法律上も制限はないと紹介。その結(jié)果、日本國外でも「WAGYU」が生産されることになったが、日本では「純血種」だけを「和?！工群簸证韦藢潳?、米國では少しでも和牛の血統(tǒng)が入っていれば「WAGYU」と呼び、オーストラリアでは和牛の血統(tǒng)が5割以上なら「WAGYU」としているなどと、その違いを説明した。

記事は専門家の発言として「実際に何種類もの牛肉を食べた人なら、（日本以外のWAGYUと）日本の和牛との味の違いは歴然」と紹介した。

聯(lián)合新聞網(wǎng)は18日、和牛の輸入禁止を背景に、臺灣では一部業(yè)者が日本に行って和牛を買い戻る「密輸入」が発生していたと紹介。日本での仕入れ価格は1キロ當(dāng)たり3000?4000臺灣ドル（約1萬1000?1萬5000円）で、臺灣の飲食店に売り渡される時の価格は1キロ當(dāng)たり1萬臺灣ドル（約3萬7000円）程度にまで上昇したという。

記事は、密輸された和牛には安全面で懸念もあったと指摘。日本からの和牛の輸入が解禁されることで、飲食業(yè)者も高いコストを費やして購入する必要がなくなり、消費者も安心して楽しめるようになると論じた。（翻訳?編集/如月隼人）