2008年5月9日、河南商業(yè)報(bào)によれば、5月末に農(nóng)業(yè)部がオリンピック食用肉の最終的なサプライヤーリストを確定する。

【その他の寫(xiě)真】

8日、“オリンピックの豚肉サプライヤー予備選考のため、100社以上が鄭州市牧畜局との間に“鄭州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督システム目標(biāo)管理”の文書(shū)にサインした。牧畜管理部門はオリンピックを機(jī)に、河南省の食品安全性を全面的に高めようという狙いだ。

國(guó)家レベルの養(yǎng)豚場(chǎng)の責(zé)任者である張さんは、これまで1日に4回豚の見(jiàn)回りをしてきたが、6回に増やした。さらに、豚の狀態(tài)を事細(xì)かに報(bào)告させている。飼育している數(shù)千頭の豚を前に張さんは一瞬の隙も見(jiàn)せない。もし、選考に勝ち抜けば、河南省で初となる“オリンピック豚”のサプライヤーになるのだ。

食品の供給対象都市は、北京以外に上海、秦皇島、青島、天津など6都市。牧畜業(yè)では山東、四川、広東、河南などが供給地區(qū)として選ばれている。河南省の供給先は、サッカーの試合が行われる上海。世界各國(guó)の一流選手達(dá)が、出生から出荷まで萬(wàn)全の安全性が確保された河南省の“オリンピック豚”を食べることになる。（翻訳?編集/岡田）