2017年8月26日、ワインの栓には天然コルクのほかに合成（プラスチック）コルクや、簡単に開けられるスクリューキャップなどがある。中國の消費(fèi)者は天然コルクのワインを好み、スクリューキャップを好まないことが調(diào)査結(jié)果から明らかになった。

中國紙?環(huán)球時報が、英ワイン雑誌「Decanter」の報道として伝えたもので、英國のワイン専門市場調(diào)査會社、ワイン?インテリジェンスが2016年と17年に世界のワイン愛好家1000人を?qū)澫螭诵肖盲空{(diào)査によると、天然コルクは中國、米國、ドイツで最も優(yōu)勢であり、回答者の60％が「最も好きな栓」として選んでいる。

スクリューキャップに最も懐疑的なのが中國の消費(fèi)者で、回答者の3分の1はこの栓のワインを買うことを好まないと答えた。この栓を受け入れると答えた人は23％にとどまっている。

調(diào)査報告書の作成者は、中國人が天然コルクの栓を好む理由について「中國の愛好家が最初に觸れたワインは天然コルクが主流のフランスのボルドーとブルゴーニュだ。彼らはスクリューキャップは低品質(zhì)のワインに使用されるものとみなしている」とした上で、「スクリューキャップに慣れている歐州以外の國の生産者も、中國人のこうした好みに合わせて自分たちのスタイルを変える傾向にある」と説明している。

報告書はまた、合成コルクの人気がスクリューキャップより高いのは中國だけだとした上で、オーストラリアやチリなどスクリューキャップを使用する國からのワイン輸入が増えるにつれ、中國人のスクリューキャップに対する考え方も変化するだろうと指摘している。（翻訳?編集/柳川）