2017年11月29日、國賓として訪韓したスリランカのシリセナ大統(tǒng)領(lǐng)を招いて韓國の文在寅（ムン?ジェイン）大統(tǒng)領(lǐng)が催す夕食會を前に、料理の具體的なメニューが聯(lián)合ニュースなどにより報じられた。

韓國への國賓訪問といえば、今月7日のトランプ米大統(tǒng)領(lǐng)が記憶に新しい。この時の歓迎夕食會では、韓國が領(lǐng)有権を主張する竹島（島根）近海で取れた「獨島エビ」と呼ばれるエビの料理が品書きに登場し、日韓で大きな話題となった。韓國のネット上では「大きな意味があるね」「奇抜なアイデアだ」とこのメニューを評価する意見が大勢だったが、今回明らかになったシリセナ氏へのもてなし料理も、ネットで好意的に受け止められているようだ。

韓國の複數(shù)の報道によると、韓國大統(tǒng)領(lǐng)府は今回、韓國伝統(tǒng)の料理を基本としながらも、メニュー選びに細心の注意を払ったという。シリセナ氏が敬虔（けいけん）な仏教徒で菜食主義者であるためだ。

料理には肉を使用せず、メニューは韓國南部産アワビのしょうゆ味のソテー、かぼちゃがゆ、済州（チェジュ）産ノドグロを添えたビビンパ、豆腐と豆モヤシのスープなどから成る。

またデザートは、精進料理の大家として知られる僧侶が、松の実や韓國産ののり、きのこなどの素材を生かして作る。さらに、會にはワインも供されるものの、酒を口にしないシリセナ氏に配慮し、乾杯はりんごジュースで行われる。

「肉抜きの國賓晩さん」「スリランカ大統(tǒng)領(lǐng)に配慮」などの表現(xiàn)を見出しに含めメニューの詳細を報じた韓國メディアの記事にはネットユーザーから多數(shù)のコメントが寄せられており、「格好いい」「これこそが配慮だね。くぅ、感動」「さすがこまやかな心遣い」「文大統(tǒng)領(lǐng)のマナーは最高」「これが國というもの」など、大統(tǒng)領(lǐng)府のもてなしを絶賛する聲が並ぶ。

また、「こうしてみると、韓國の伝統(tǒng)料理は実に多様で高級な感じだね」と料理自體に感心する人も。

さらに「真心は通じるはず。わが政府は外交がうまい」と、こうしたもてなしの外交への効果を指摘する聲もあり、「スリランカとの外交には日本や中國が力を入れているらしいけど、これで韓國との結(jié)び付きを強めたくなるだろうね」「東アジアでの日本の力を弱めて韓國の力を育てる、そんな外交を応援する」といった意見も多くの共感を集めた。（編集/吉金）