2008年7月25日、北京五輪オリンピック村スポークスマンは、オリンピック村のメインレストランはすでにオープンしており、今月27日からは24時(shí)間體制のサービスを開始すると伝えた?！钢袊侣劸W(wǎng)」の報(bào)道。

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同スポークスマンは「メインレストランは、7割が洋食、3割が中華料理となっており、8日の周期でメニューが換わる」と紹介した。そのほか、國際オリンピック委員會(huì)からの要求で、それぞれの民族や宗教信仰の異なる選手のために、ユダヤ料理、イスラム料理、インド料理を提供するとともに、製品マークをはっきりと提示するという。

オリンピック委員會(huì)は、これまで13回のオリンピックで食を提供してきた実績を持つ會(huì)社に、オリンピック村內(nèi)のレストランやカフェなどを委託し、各國から100人ものスタッフ、そして中國國內(nèi)からも230人以上のスタッフが集結(jié)した。(翻訳?編集/MM)