2009年2月6日、中國紙?生命時(shí)報(bào)は、中國人の健康意識(shí)が高まり、殘留農(nóng)薬問題を不安視している人が大多數(shù)を占めていると報(bào)じた。

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同紙と中國大手ポータルサイト?新浪網(wǎng)の合同調(diào)査によると、87％の回答者が殘留農(nóng)薬は「非常に不安」と回答、11．7％が「時(shí)々不安になる」と回答した。合計(jì)で回答者の98．7％が殘留農(nóng)薬問題を不安視していることになる。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院の姜微波（ジアン?ウェイボー）教授は、殘留農(nóng)薬に注意することは必要だが、過剰に気にする必要はないとコメントした。回答でも実際に中毒を経験した比率は6．2％。また中國農(nóng)業(yè)部が全國37都市を?qū)澫螭藢g施した調(diào)査でも殘留農(nóng)薬が基準(zhǔn)値を超えていたものは10％であり、不安視されているほどの問題ではないという。

姜教授は農(nóng)薬が殘留している、いないにかかわらず、正しい洗い方が必要だと話し、ぬるま湯にひたした後に水で洗い流すことを勧めている。また、収穫されたばかりの野菜は空気中に24時(shí)間ほど放置しておくと、一部の農(nóng)薬は分解され無害なものに変わるとも指摘している。（翻訳?編集/KT）