延命長(zhǎng)壽の菊花茶用「杭白菊」の収穫風(fēng)景―浙江省嘉興市

2006年11月3日、浙江（せっこう）省嘉興（かこう）市のキク農(nóng)家で、キクの花の収穫の光景を見(jiàn)るためにたくさんの観光客が訪(fǎng)れている。地元農(nóng)民の話(huà)によると、今年の杭白菊（くいしらぎく）は昨年よりも豊作で、買(mǎi)い付け価格も去年より1割前後上昇したという。

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中國(guó)では古來(lái)より、花を材料とした「花茶」が飲用されてきた。浙江省の龍井（りゅうせい）茶と並び稱(chēng)される花茶の一つ、菊花（きっか）茶に使われる代表的なキクがこの杭白菊である。

菊花茶には抗菌作用、解熱作用、夏バテ解消に目の疲労回復(fù)と、さまざまな効能があり、中國(guó)では「延命長(zhǎng)壽のお茶」と呼ばれている。副作用がなく自然治癒力があり、飲むだけで健康になれるそうだ。