2009年11月26日、仏ミシュランは「ミシュランガイド」の2010年香港?マカオ版を出版した。出版は昨年に続く2回目で、今回は昨年より多い香港のレストラン205店、ホテル40店、マカオのレストラン38店、ホテル15店を紹介?！笆瘠蔚辍堡舛啶瘨裼盲筏俊?/p>

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3つ星レストランは香港で2店、マカオで1店で、香港フォーシーズンズ?ホテルのフランス料理レストラン「Caprice」が新たに3つ星を獲得した。

ガイドでは香港の庶民的なレストランも獨自のマークを付けて紹介。マークが付いたのは香港部分の15％を占める29店で、09年版の11店より大幅に増えた。また、紹介店のエリアを拡大し、ページ數(shù)は09年版より62ページ多い478ページとなった。

英語と中國語（繁體字）の2カ國語併記で、日本では12月11日から全國の主要洋書取扱書店で順次発売する。參考稅込店頭価格は2600円。（編集/東亜通信）