2009年12月16日、米華字紙?僑報(bào)によると、感謝祭やクリスマス、新舊暦の正月など祝日が集中する時(shí)期に入ったことで、米國(guó)の外食産業(yè)に活気が戻りつつある。中國(guó)新聞社が伝えた。

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深刻な不況に襲われていたロサンゼルスの中華料理店も徐々に回復(fù)してきている。米國(guó)に在住する中國(guó)人にとっては感謝祭やクリスマスは家族や友人が一堂に會(huì)して食事をするきっかけとなり、この時(shí)期には多くの中華料理店が人で賑わうようになる。今年も中規(guī)模以上の店の多くはクリスマスから年末にかけての予約狀況は悪くないという。

しかし、その後の見通しは依然として明るくはない。他の小売業(yè)と同様に、中華料理店の経営も祝祭日に依存している面があり、有名人気店でも平日の店內(nèi)は閑散としたもので、経営者たちは正月以降に再び不景気の波にさらされるのではないかと危懼しているという。（翻訳?編集/岡田）