2010年2月24日、環(huán)球時(shí)報(bào)によると、各國(guó)で自國(guó)の食文化を海外へアピールしようとする動(dòng)きが強(qiáng)まっているが、そうした中、韓國(guó)が「2017年までに韓國(guó)料理を世界5大料理に」との目標(biāo)を掲げ、巨額を投じて米ニューヨーク?タイムズ紙などに大型広告を掲載した。

【その他の寫真】

広告にはビビンバのカラー寫真が掲載され、ほどなくして日本の産経新聞は「ビビンバはつらい？」のコラムを掲載?！弗鹰鹰螗肖弦姢磕郡悉いい长伽匹鹰氓辍工趣贰把蝾^狗肉”だと指摘されると、韓國(guó)國(guó)內(nèi)で「それを言うなら刺身や壽司は未開の食文化だ」「韓國(guó)のキムチと日本で売られているキムチはまったく別物」など日本料理への対抗心が激化した。

韓國(guó)では近年、韓國(guó)料理を世界進(jìn)出させようとする動(dòng)きが活発で、韓國(guó)政府は2009年に240億ウォン（約18億4600萬(wàn)円）を投じたほか、韓國(guó)観光公社は今年も韓國(guó)料理のグローバル化を目的とした人材育成を行うことを予定している。また、韓國(guó)のお粥専門の大手チェーン「本粥」（ボンジュク）はお粥やビビンバ、麺類、丼ものの4つを売りに海外でのチェーン展開を発表。2015年までに5000店舗を展開させる計(jì)畫だという。（翻訳?編集/岡田）