2010年3月23日、中國では鶏肉によく似た食感が好まれている食材?カエル。しかし、ある北京の海鮮レストランが仕入れたカエルには、とんでもないものが混じっていたという。チャイナフォトプレスの報(bào)道。

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レストランでコックを務(wù)める金(ジン)さんは早朝、水産市場で仕入れてきたウシガエルの中に、7本足のカエルが紛れこんでいるのを発見した。

ある専門家によると、こうしたものは発育上の奇形。食用ガエルはほとんどが養(yǎng)殖ものだが、飼料や養(yǎng)殖場の水?土壌が汚染されているとこのような奇形が誕生することはあり得るという。こうしたカエルは食べないのが望ましいというが、このレストランは結(jié)局、どう処理したのだろうか…？それについては記事では觸れられていない。(翻訳?編集/愛玉)