2010年6月1日、英データ會社Transparent Dataが英國內(nèi)4000軒の飲食店を調(diào)査した結(jié)果、中華料理のレストランが最も不衛(wèi)生であることが分かった。香港紙?星島日報の報道。

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調(diào)査対象となったのは中華レストランの他に、イタリア料理レストラン、インド料理レストラン、ドネルケバブ(トルコ風焼き肉)のスタンド、フィッシュ?アンド?チップス(イギリスの伝統(tǒng)料理、魚のフライとフライドポテト)のスタンド、米ファストフードチェーンのマクドナルドとケンタッキー?フライドチキン。

中華レストランのうち、當局の衛(wèi)生基準に達したのはわずか55％だった。続いてインド料理が53％、ドネルケバブが48％。最も衛(wèi)生的なのはファストフードチェーンだった。(翻訳?編集/愛玉)