2010年7月20日、英フィナンシャル?タイムズは、人口の4分の1が肥満の中國(guó)は外資のダイエット関連企業(yè)にとって非常に大きな市場(chǎng)となると指摘した。23日付で新華社通信（電子版）が伝えた。

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英市場(chǎng)調(diào)査會(huì)社のユーロモニター?インターナショナルのデータによると、08年の中國(guó)におけるダイエット関連商品の売上高は前年比10％増の60億元（約770億円）に達(dá)した。同社は、向こう5年間、ダイエット関連商品の市場(chǎng)は平均6％ずつ増えていくとにらんでいる。外資のダイエット業(yè)者にとっては、人口が13億人、しかも4人に1人が肥満か肥満癥候群の中國(guó)市場(chǎng)は確実に儲(chǔ)かるマーケットだ。中國(guó)の成人の肥満化は、メキシコに次いで世界第2の速さで進(jìn)行しているという。

わずか數(shù)十年の間に飢餓から肥満を経験してきた中國(guó)人。記事は、彼らがダイエットに取り組み始めたことで、減肥茶から緑豆まで各種ダイエット食品の売り上げが急上昇、スポーツジムも急増し、鍼やカッピング（吸い玉）療法などで減量しようと漢方醫(yī)院へ足を運(yùn)ぶ人々も増えてきたと指摘した。

ダイエット最大手?米ウェイトウォッチャーズによると、中國(guó)市場(chǎng)での経営において最大の障害となるのは、複雑な中國(guó)料理の栄養(yǎng)価データベースを作ること。同社は、中國(guó)人のダイエットを困難にしているのは、食べきれないほどの料理を出すことで相手への尊重を表現(xiàn)するという中國(guó)獨(dú)特のテーブルマナーを挙げている。さらに、多くの中國(guó)人は両親と同居しており、食べ物に苦労した時(shí)代を生き抜いてきた母親や祖母が料理を作ることが多く、「脂肪や肉を減らしてほしい」と注文をつけることも難しいという。（翻訳?編集/中原）