2010年8月17日、米誌タイムは、アジアの食文化に欠かせない高級食材フカヒレの需要増により、サメが激減し、食物連鎖のバランスが崩れていると報じた。それでも亂獲が止まないのは一朝一夕では変えられない「メンツ文化」のせいだという。網(wǎng)易探索が伝えた。

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古くから中國の権力者が「不老不死」の秘薬として珍重したフカヒレ。今でもぜいたく品であることに変わりはなく、富と権力の象徴として、祝いの席には欠かせない高級食材だ。香港の2つ星レストラン「Bo Innovation」のオーナーシェフ?Alvin Leung氏によれば、「シャンパンと同じこと」。めでたい席にフカヒレは定番で、一種の儀式のようなものだという。

記事によると、フカヒレのために殺されるサメは年間約7000萬匹。うち3分の1の種が絶滅の危機(jī)に瀕している。ピュー慈善財団?環(huán)境グループによると、サメの漁獲量が最も多い國はインドネシア、インド、臺灣、スペイン、メキシコ?！弗单幛悉长欷蓼堑厍蛏悉瞧黏繕敗─蚀罅拷~滅を乗り越えてきたが、たった1杯のスープのために恐竜の後に続こうとしている」と同グループは指摘した。

北西?中部大西洋でヨゴレザメの個體數(shù)は50年代以降、85％が減少。シュモクザメは過去25年間、北西大西洋で83％減、東太平洋と南西インド洋では70％が減少した。約460ある種類のうち126種類が絶滅の危機(jī)に瀕している。だが、ワシントン條約（絶滅のおそれのある野生動植物の種の國際取引に関する條約）に指定されているのはわずか3種類。同グループは「公海上で西部大開拓が行われているようだ」と危機(jī)感を募らせている。（翻訳?編集/NN）