年末年始もてんてこまい！飲食業(yè)界の求人事情―江蘇省南京市

2006年12月16日、年末の近づくこの時(shí)期、江蘇（こうそ）省南京（なんきん）市で飲食業(yè)界の就職説明會(huì)が開催された。職を探す人と、採(cǎi)用側(cè)の求人募集でにぎわっていたが、なかでも元旦と舊正月に備えて人材確保を狙ったものが目立っていた。

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中國(guó)も日本と同様、年末年始は故郷で過(guò)ごす習(xí)慣があるので、飲食店のスタッフもほとんどが帰省する。そのため、スタッフ不足のレストランなどでは年末年始の営業(yè)に支障が出ることを避けたい一心で、この時(shí)期、飲食業(yè)界ではさまざまな作戦を掲げているようだ。スタッフ募集の宣伝をする採(cǎi)用側(cè)も必死の様子で、會(huì)場(chǎng)では人材確保のし烈な爭(zhēng)いが見(jiàn)られた。