Record China 2010年10月7日(木) 8時(shí)58分
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5日、臺(tái)灣産の上海ガニが高値で取引されている、と臺(tái)灣紙が報(bào)じた。発がん性物質(zhì)が検出された中國本土産と違い、「無毒」であることが最大の売りだ。寫真は上海ガニの出荷準(zhǔn)備をする江蘇省常州の業(yè)者。
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2010年10月5日、臺(tái)灣紙?旺報(bào)によると、臺(tái)灣産の上海ガニが高値で取引されている。発がん性物質(zhì)が検出された中國本土産と違い、「無毒」であることが最大の売りだ。シンガポール華字紙?聯(lián)合早報(bào)が伝えた。
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記事によると、臺(tái)灣では3年前から中國本土産の上海ガニが安全面に問題があるとして輸入禁止となっており、これを商機(jī)と見た地元業(yè)者たちが上海ガニの養(yǎng)殖を始めるようになった。今年はその値段が高騰し、5つ星ホテルで250 グラムのものが1匹1800NTドル(約4800円)、300グラムのものは産地ですでに1匹1500NTドル(約4000円)の値を付けている。
3年目にしてようやく上海ガニの養(yǎng)殖に成功したというオーストラリア留學(xué)帰りの王莉[金均](ワン?リージュン)さんも、この商機(jī)に乗じた1人。王さんは中國本土から密輸された上海ガニを見分ける方法として、「本土産のものは油が塗ってあるので、水に浸してみたら本性を表すはず。油が浮いてきたら間違いなく本土産」と話している。(翻訳?編集/NN)
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