2011年4月25日、新華社によると、飲酒の習(xí)慣の変化からも中國の経済成長は明らかだとニューヨーク?タイムズ紙が報じた。

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1961年の時點で中國の成人が1年間に消費(fèi)するビールは平均「3分の1瓶」程度だったが、1991年になると「1本」にまで増加。しかしこれでも他の國と比べると非常に少なかった。ところが、2007年になると年「6本」と大幅に増加。チェコの「24本」と比べればまだまだ少ないが、人口の多い中國は世界最大のビール市場に成長した。

ベルギーの経済學(xué)者によると、収入の増加に応じて飲酒、特にビールの消費(fèi)量が増えていくが、逆に年収が2萬2000ドルを超えると今度はビールの消費(fèi)量が減り、ワインの消費(fèi)量が増えるという。

社會的立場や責(zé)任が高くなるにつれ酒の銘柄や価格も上がっていくとされ、中國やブラジル、ロシアといった新興國で今後ワインの消費(fèi)が増えていく可能性があると指摘されている。（翻訳?編集/岡田）