2011年6月13日、韓國紙?中央日報は「中國の豚と食料安全」と題した記事を掲載し、激増する中國の食糧輸入が韓國の食料安全を脅かす可能性があると報じた。16日付で環(huán)球時報が伝えた。

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記事によると、豚は「穀物を食べる機(jī)械」と稱されるほどで、養(yǎng)豚には莫大な量の飼料が必要とされる。中國では世界の養(yǎng)豚數(shù)の半分を超える4億5000萬頭が飼育されており、1日當(dāng)たりの豚肉消費(fèi)量は約14萬トンに上る。

中國では昔から「豚肉は天下を安定させる」と言われており、豚肉の安定した供給は政府の重要な政策にもなっている。豚の飼料の一つであるトウモロコシは、中國の2010年の輸入量は157萬トンに上り、世界の穀物市場にも大きな影響を與えている。

飼料の需要は毎年20％の割合で増加しており、豚肉価格の上昇にもつながっている。中國商務(wù)部の統(tǒng)計によると、豚肉の卸値は1kg當(dāng)たり20元（約250円）で、1年前と比較して約40％も値上がりしている。豚肉の値上がりは物価上昇にも直接関連し、「豚は中國、ひいては世界のインフレの元兇」とも言われている。

中國は大豆、小麥、大麥など他の穀物の輸入も大幅に増やしている。小麥の輸入は08年にはゼロだったが、10年は120萬トンに上り、今年は300萬トンに達(dá)すると予測されている。大豆に関しては、中國の昨年の購入量は世界の総量の60％を占めた。

國際市場における中國の穀物の大量購入は、中國の人口が世界の総人口の20％を占めているにもかかわらず耕地面積が世界の6％しかないことや、毎年発生する深刻な気象災(zāi)害が原因に挙げられている。激増する中國の穀物輸入は食料自給率が27％未満の韓國の食料安全保障に影響を及ぼしかねないと記事は指摘している。（翻訳?編集/HA）