2011年7月4日、米CNNが「世界で最も気色悪い食べ物」に中國の伝統(tǒng)食品ピータンを選んだことに腹を立てた中國の健康食品企業(yè)が、謝罪を求める抗議文をCNNに送った。5日付で湖北省のニュースサイト?荊楚網(wǎng)が伝えた。

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CNNに謝罪を要求しているのは湖北神丹健康食品有限公司。劉華橋（リウ?ホアチアオ）理事長が社員3000人を代表する形で抗議文を送った?？棺h文では、アヒルの卵を熟成させて作るピータンは中國人民の偉大な発明で、數(shù)百年の歴史を誇り、中國および世界各地の20億の消費(fèi)者に深く愛されてきたと説明。

また、新鮮なアヒルの卵を熟成させるとコレステロールが20％以上も減少し、タンパク質(zhì)と脂質(zhì)に分解され、人體に吸収されやすくなる。中國の伝統(tǒng)醫(yī)學(xué)では、ピータンは涼性の食べ物で身體を冷やす作用があり、肺や腸の不調(diào)や下痢を治し、酔いざましの効果もあるとされ、ケンタッキーではピータン入りのおかゆが人気商品となっている、と強(qiáng)調(diào)した。

このほか、CNNがピータンを「世界で最も気色悪い食べ物」に選んだのは科學(xué)的根拠がなく、審査員もピータンを食べたことがないため、その良さが分からなかったと指摘。他國の伝統(tǒng)食品に対し、あれこれ文句をつけ貶めることは、彼らの無知と傲慢さからきている、他國の文化に対する冒涜（ぼうとく）だ、と批判した。

その上で、ランキングの結(jié)果を取り消し、中國および世界各地のピータン消費(fèi)者に謝罪するよう求めた。（翻訳?編集/NN）