2011年7月28日、中國國務院は豚肉生産の安定化策を通達した。中國の物価高の原因にもなっている豚肉価格の亂高下を抑止する目的。しかし、業(yè)界関係者によると、豚肉の生産は周期性があり、短時間に価格を抑制するのは困難。最近、豚肉の価格がやや下がったが、間もなく上昇期を再び迎える可能性が高い。中國の各メディアが伝えた。

通達によると、中國政府は各地方政府に対し、養(yǎng)豚場の大規(guī)?；虼伽贰暳悉胃纳?、家畜伝染病の予防體制整備を進めて、豚の生産能力を維持するよう求める。また、生産能力の維持のため、繁殖用母豚の飼育に対し補助金を支給することも決めた。

中國政府は、豚肉価格の亂高下の原因を、個人による小規(guī)模な養(yǎng)豚に原因があるとみて、安定生産のため、通達は養(yǎng)豚業(yè)の大規(guī)模化を呼びかけた。しかし、養(yǎng)豚業(yè)の大規(guī)模化が中國の國情に合うかどうかを疑問視する意見も多い。

農業(yè)コンサルタントによると、中國の土地政策と環(huán)境保護政策は養(yǎng)豚業(yè)の大規(guī)模化にあっていない。養(yǎng)豚業(yè)は免稅だが、環(huán)境汚染源になるため、地方政府は養(yǎng)豚業(yè)の支援に消極的だという。（翻訳?編集/JX）