2011年8月12日、上海メディアの外灘畫報（電子版）は香港の韓國料理ブームを伝える記事を掲載した。以下はその概要。

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10數(shù)年前の香港はまさに日本ブームで、「哈日族」と呼ばれた少女たちは日本の最新ファッション雑誌を買い求め、日本のドラマやアイドルに夢中になっていた?，F(xiàn)在でも日本は香港人にとって「行ってみたい場所」の1つだが、少女たちが今最も夢中になっているのは韓國だ。「韓國料理を食べると、憧れのスターに近づけるような気がする」という理由で、香港の數(shù)多くある韓國料理店は軒並み繁盛している。

韓流ブームが到來する前の香港では、韓國料理は影の薄い存在だった。もし本格的な韓國料理が食べたければ、バカ高い「よそ者料金」を取るコリアンタウンのレストランに行くしかなかった。それが今では「キムチや焼肉だけでなく、麺類やスープ類、ご飯類、デザート類にも豊富な種類があり、そのどれもがおいしい」と認(rèn)知されるまでに。

ただし、伝統(tǒng)の味を大切にする韓國料理を作れるのは韓國人だけ。韓國では各家庭に先祖代々のレシピが存在するからだ。韓國家庭の味を気軽に楽しむならチムサーチョイ地區(qū)裏手にある屋臺村がお勧めだ。ヤンニョムチキンやキンパプ（海苔巻き）を買い求める客で連日にぎわっている。また大手スーパーの韓國フェアなどでも韓國産の珍しい食品が販売されるので、ぜひお試しを。（翻訳?編集/本郷）