2011年9月20日、東京?神田神保町の古書街にある「漢陽樓」は創(chuàng)業(yè)100年を誇る老舗の中華料理店。大通りに面していない店だが、連日多くの客で賑わっている。日本の華字メディア?日本新華僑報網が伝えた。

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漢陽樓がオープンしたのは1911年、中國で辛亥革命が起こった年だ。創(chuàng)業(yè)者は在日華僑の顧宣徳氏で、貧しい中國人留學生たちを積極的に支えていた。故周恩來（しゅう?おんらい）首相も留學生時代に漢陽樓に助けられた1人。彼の日記の中にも漢陽樓の名が記されている。店名は辛亥革命のリーダー?孫文（そん?ぶん）の率いる中國同盟會のメンバーがつけたもので、「漢」は漢民族、「陽」は陽光を表し、「漢民族に陽光が降りそそぐ場所」という意味。

すでに店主は日本人に代わったが、店內の雰囲気やメニューは創(chuàng)業(yè)當時のまま。故周恩來首相が好んで食べたという郷里の料理「清燉獅子頭（肉団子のスープ蒸し）」、「寧波豆腐（ニンポウ風焼き豆腐）」のほか、革命で不規(guī)則な生活を送り胃腸の弱かった孫文のために、彼と交流のあった顧宣徳氏が特別に提供したという「孫文粥（がゆ）」も常に同店の人気メニューとなっている。（翻訳?編集/本郷）