Record China 2018年2月16日(金) 11時(shí)50分
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14日、韓國メディアは、平昌五輪を取材中の海外メディアが韓國の「あるもの」について、今大會の“真の勝者”と賛辭を送ったと報(bào)じた。寫真は韓國のチキン。
2018年2月14日、韓國?聯(lián)合ニュースは、平昌五輪を取材中の海外メディアが韓國の「あるもの」について、今大會の“真の勝者”と賛辭を送ったと報(bào)じた。
ニュージーランド民間放送局の記者は同日、「今回初めて同僚らと共に訪韓し、取材で忙しい時(shí)間を送っているが、1つ明確なのが『韓國人は食べることが好き』ということ。先週1週間は家に飛んで行けるほどの手羽を食べた」と明らかにした。また「『キムチ』は『韓國』と同義語になったが、韓國式バーベキューも世界的に有名」と紹介、「特にサムギョプサル(豚の三枚肉の焼き肉)やチョッパル(豚足)は韓國人が好きな特別な料理で、低いテーブルにあぐらをかいて座り、石板の上で直に肉を焼く光景は至る所で見られる」と説明したという。
そんな中、チキンについては「韓國人は主食のようにたくさん食べる」とし、「現(xiàn)地の人は言うまでもなく、観光客からも愛されている」としており、そのおいしさをさらに詳しく説明している?!疙n國式チキンの秘密は二重構(gòu)造の生地にあると聞いたが、それが功を奏したのか全く脂っこくなくておいしい」と相當(dāng)気に入ったようで、「ある晩は外出して6種類の味のフライドチキンを味わった。中でもピクルスなど數(shù)種類のおかずと共に出されるヤンニョム(※合わせダレ)チキンは、それこそ夢の料理だった」と伝えたそうだ。そしてKFCを「韓國式フライドチキン(Korean Fried Chicken)」と稱し、「KFCは今回の冬季五輪で金メダルをもらうべき」と評価したとのこと。
海外メディアの「チキン愛」報(bào)道を受け、韓國のネット上では「さすが韓國のチキン(笑)」「うわあ?最高の韓國評価!」「韓國のチキンをよく分かってる」など喜びの聲が上がっている。
またあるユーザーからは、韓國式チキンが人気の理由について「チキン店が多過ぎて競爭が激化、鶏肉市場が生き殘りをかけていろいろな味を試したことで世界最高の味が生まれた」との分析コメントも。
ただし、まだまだ課題はあるようで「韓國のチキンは最高でしょ。ただ、海外マーケティングが下手なんだよね。海外にももっと広まったらいいのに」「國民のおやつだったのに、最近は高くなり過ぎて食べられない」「政府がキムチにしがみついているせいで、韓國料理のグローバル化の夢が消えていく」など鋭い指摘も寄せられた。(翻訳?編集/松村)
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