2011年12月19日、靜岡県主催の「ふじのくに『食の都』交流會」が東京都內で開かれ、観光業(yè)者、レストラン経営者ら300人が集まった。

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このイベントは、靜岡県の多彩な農林水産物の魅力をPRし、中國をはじめとする世界各國や日本各地からの観光客を呼び込むことが狙い。川勝平太?靜岡県知事は「日本一高い富士山や日本一深い駿河灣をはじめとする多様な風土に恵まれた靜岡県は、農林水産物の豊富さと品質では全國トップクラスであり、『食材の王國』だ」と指摘した上で、國內外から集客するため「ふじのくに食の都」づくりを推進していることをアピールした。

會場に展示された食材はわさび、お茶、ミカン、メロンから桜エビ、金目鯛、和牛、清酒まで約50點?！?a target='_blank' href='http://www.wenhuatang.com/search.php?filter=ミシュラン'>ミシュランガイド東京」で最高評価の3つ星に輝いた東京?銀座「小十」の店主や東京?麻布の創(chuàng)作料理店「山田チカラ」のオーナーシェフ山田チカラ氏による対談や料理の実演?試食などが行われた。

會場には富士山や伊豆溫泉街、浜名湖など靜岡の観光地の寫真や地図も掲げられ、「日本一の自然と食文化」に參加者の多くが魅せられていた。

靜岡県は「観光立県」を掲げているが、2011年3月の東日本大震災と東京電力福島原発の放射能漏れにより、中國をはじめとする外國からの観光客が激減、各地のホテル、旅館、レストラン、土産物店などは、外國人観光客の呼び込みに躍起となっている。（取材?編集/HY）