2012年4月18日、中國?浙江省寧波市の前宋村にあるゼラチン製造拠點(diǎn)40カ所が摘発された。新華社通信が伝えた。

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當(dāng)局は、先ごろ摘発した河北省のゼラチン製造企業(yè)、「學(xué)洋明膠蛋白廠」の件を受けて同様の製造拠點(diǎn)摘発を強(qiáng)化した。

「學(xué)洋明膠蛋白廠」は、醫(yī)薬用カプセルやアイスクリーム、乳製品、ドリンクといったものの原料として多くの企業(yè)にゼラチンを販売していたが、そのうち同社のゼラチンで作られた醫(yī)薬用カプセルから基準(zhǔn)値を超える重金屬クロムが検出された。同社は地元を代表するほどの企業(yè)で、その影響は非常に大きい。

今回の摘発で明らかにされた製造工程は、まず原料を袋に入れ、大鍋の中で煮る。その後、鉄の容器に移し冷ましながら、異物を取り除く。ある程度固まったゼラチンを切り分け、網(wǎng)に載せ天日干したのち、完全に水気が飛んだものを出荷するという具合に製造が行われていた。

前宋村は40年ほど前からゼラチンの製造拠點(diǎn)として発展してきた。今回の摘発で地元住民數(shù)千人が職を失ったという。（翻訳?編集/內(nèi)山）