2012年4月30日、江蘇衛(wèi)星テレビは、謎の食品添加物「肉寶王中王」が販売されていると報じた。5月1日、新華網(wǎng)が報じた。

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江蘇省南京市の長紅路大市場。さまざまな食品添加物が販売されているが、その一つに「肉寶王中王」がある。代表的中華料理の一つ?紅焼肉（豚の角煮）用の添加物で、赤みがかかった色を出し、獨特のやみつきになる味になるのだとか。今や南京のレストランの多くで使われているが、使用しているコックは何が入っているかわからないと自分では食べようとしないという。

南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院の莫寶慶（モー?バオチン）教授は複合型食品添加物の一種だと指摘する。パッケージの成分表によると、塩、化學調(diào)味料、シクロペンテン系香料、アミノ酸、その他香料で構(gòu)成されている。莫教授は人體に悪影響を與える可能性もあるとコメントしている。（翻訳?編集/KT）