ここ數(shù)年、ザリガニが飲食業(yè)界で人気を集めている。しかし、ザリガニ業(yè)界の隆盛にともない、業(yè)界ルールを亂す行為もますます深刻になっている。そこで腳光を集めているのが「ザリガニソムリエ」だ。中國新聞網(wǎng)が伝えた。

【その他の寫真】

江蘇省南京市では1日、ザリガニソムリエを選ぶ「爭奪戦」が行われた?！弗渐啷辚ā工蔚匚护颢@得できた場合の年収は50萬元（約833萬円）という。

同「爭奪戦」にはレストランの名料理人や海外留學(xué)からの帰國者、外國人留學(xué)生などの多くのザリガニ好きが參加した。高収入という魅力的な條件に惹きつけられ、中國國外からも多くの參加申し込みがあった。會場に集まった100人以上の応募者たちは、筆記試験や面接、テイスティングなど、ザリガニソムリエの地位をかけて競い合った。（提供/人民網(wǎng)日本語版?編集/YK）