2012年6月18日、國際先駆導(dǎo)報(bào)は記事「英國の安全豚肉が間もなく中國の食卓に登場(chǎng)、食品安全が商売のタネに」を掲載した。

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5月下旬、英國と中國は英國産豚肉及び種豚の輸出解禁で合意した。英國企業(yè)6社が輸出資格を取得している。徹底的な品質(zhì)管理を武器に食品安全問題が頻発している中國市場(chǎng)の開拓を狙っている。

中國向け豚肉輸出の交渉は2004年からスタートした。8年間にわたる交渉となったが、最大の問題は英國産豚肉の品質(zhì)と安全性の確認(rèn)だったという。長(zhǎng)い交渉となったが、最終的に英國の品質(zhì)が認(rèn)められたと輸出企業(yè)は胸を張る。同社では養(yǎng)豚場(chǎng)、屠殺前、屠殺後と3段階にわたり品質(zhì)を検査し、安全性の確保に全力をあげている。（翻訳?編集/KT）